gerichte

 

POCAS COSAS / KLEINIGKEITEN

Pan / Brot                                                     

Pan con tomate y ajo                                  
Geröstetes Brot mit Knoblauchöl und Tomatensugo

Aioli con  
Ajo / mit Knoblauch
Diablo / mit galizischer Chili
Limón y sin ajo / mit Zitrone, ohne Knoblauch                

Aceitunas variadas
Oliven-Mix

Tortilla
Española – Eier, Kartoffeln und Zwiebeln
Española con trufa – klassische Tortilla mit Trüffelöl       

Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Tortilla auch warm.

Bocadillos – belegte Brötchen
mit etwas Olivenöl und Tomatensugo, wahlweise mit oder ohne Knoblauch
mit Käse
mit Chorizo Bellota
mit iberischem Schinken
mit Käse und iberischem Schinken                   

Patatas arrugadas con mojo verde
In Meersalz gebackene Kartoffeln mit Kräutersoße     

Langostinos con aioli de hierbas finas
Kalte, in Meersalz gekochte Garnelen mit Kräuteraioli 

Queso de cabra con mostaza de higo flambeado, trufa, nuez de nogal y hilitos de chili
Ziegenkäse mit geflämmtem und getrüffeltem Feigensenf, Walnuss und Chilifäden

 
 
 
 
 
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